2023.09.26
＜こうえんじ通信＞健康的な食事
こんにちは！「今年はスイカを食べそこねてしまったな」と思うさかさいです。
今日は「食事」について書いていこうと思いますが、その前に「健康的な食事」ってどんなものだと思いますか？
世間には糖質ダイエットや地中海食といった色々な健康的なメニューが注目されていますが、これ以外にも身体にやさしく負担がかからない食事であるMEC食というものがあります。
MEC食とは糖質制限に含まれるのですが、糖質制限は栄養の引き算なのに対して、MEC食は栄養の足し算（摂取）であることが特徴です。
ちなみにこのMECとは
Mー肉（meet）
Eー卵（egg）
Cーチーズ（cheese）
のこと。
その効果は健康で長寿な身体を作るだけでなくダイエット効果、中性脂肪値・尿酸値の改善、糖尿病、アトピー、うつetc...
MEC食の方法はシンプルで、
①一日あたり肉を２００グラム、
卵を３個、チーズを１２０グラム摂る
②一口３０回以上噛む（栄養の吸収
アップ、食べ過ぎの防止、
脳の活性効果）
この２つを行うのみです。
無理に食事を我慢したりする必要がないので、健康が気になる、身体のどこかに不調を抱えているという方は是非、実践してみてください♪
副院長 逆井 良平
